「白季茶 しきちゃ」 癸卯秋
- 2023/09/08
- 17:20
季節が立つ頃に、オンラインストアにて 「白季茶 しきちゃ」 という茶葉のセットをご紹介しております。ご自宅で、気軽に楽しんでいただきたいお茶のセットです。癸卯秋にお勧めしているお茶は、二種類の紅茶です。＊ 富紅（ふく） 正山小種 奇種 正山小種が作られる福建省武夷山市星村鎮桐木村は、自然保護区域の中に位置しています。富紅（ふく）と名付けたこのお茶は、標高1,200mに位置する自然栽培茶園で収穫された在来...
老龍井
- 2021/06/01
- 11:39
25年ほど保管していた龍井茶。コルクの蓋は蝋で密封されています。開けてみました。劣化ではない香り。洋酒みたいな香り。大丈夫、飲めそうです笑。茶湯は琥珀色。甘い。熟成した生普洱茶みたい。佳い老緑茶になっていました。...
寒い日
- 2018/01/26
- 13:42
月曜日の東京の雪・・・そしてその後の寒波。氷になってしまった日陰の雪が、まだまだあちこちに残っていますね。沢山の雪が降り続いている地域の皆さん、どうぞ気をつけてお過ごしください。今日は、丹精のこもった炭火焙煎の生み出すまろやかさが身体に嬉しい、そして、その豊かな茶湯がお腹の底に到達した時、本当の暖かさを感じさせてくれる台湾烏龍茶をいただいています。丹霞 （たんか） 台湾凍頂烏龍 炭火焙煎繊細な深い...
