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「白季茶 しきちゃ」  癸卯秋

季節が立つ頃に、オンラインストアにて 「白季茶 しきちゃ」 という茶葉のセットをご紹介しております。ご自宅で、気軽に楽しんでいただきたいお茶のセットです。癸卯秋にお勧めしているお茶は、二種類の紅茶です。* 富紅(ふく) 正山小種 奇種 正山小種が作られる福建省武夷山市星村鎮桐木村は、自然保護区域の中に位置しています。富紅(ふく)と名付けたこのお茶は、標高1,200mに位置する自然栽培茶園で収穫された在来...

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老龍井

25年ほど保管していた龍井茶。コルクの蓋は蝋で密封されています。開けてみました。劣化ではない香り。洋酒みたいな香り。大丈夫、飲めそうです笑。茶湯は琥珀色。甘い。熟成した生普洱茶みたい。佳い老緑茶になっていました。...

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寒い日

月曜日の東京の雪・・・そしてその後の寒波。氷になってしまった日陰の雪が、まだまだあちこちに残っていますね。沢山の雪が降り続いている地域の皆さん、どうぞ気をつけてお過ごしください。今日は、丹精のこもった炭火焙煎の生み出すまろやかさが身体に嬉しい、そして、その豊かな茶湯がお腹の底に到達した時、本当の暖かさを感じさせてくれる台湾烏龍茶をいただいています。丹霞 (たんか) 台湾凍頂烏龍 炭火焙煎繊細な深い...

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プロフィール

kanncha

Author:kanncha
閒は閑  静かな気持ちで飲むお茶
閒は間  自然と人の間のお茶
     人と人の間のお茶
     自分と自分の内面の間のお茶

小さな中国茶喫茶室 閒茶

東京都台東区上野桜木1-9-5
open 10:00~18:00 (last order 17:00)
closed Mon.&Tue.
03-5842-1713

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